μΉ΄ν…Œκ³ λ¦¬ μ—†μŒ

μ €λ‹Ή 간식 μ œν’ˆ 비ꡐ 뢄석

μ‹€μƒν™œ 지식 사전 2025. 5. 31. 07:45
λ°˜μ‘ν˜•

ν˜ˆλ‹Ήμ„ κ΄€λ¦¬ν•˜λŠ” μ‚¬λžŒλ“€μ—κ²Œ 간식은 쉽지 μ•Šμ€ μ„ νƒμž…λ‹ˆλ‹€. 특히 당뢄이 ν¬ν•¨λœ 일반 간식은 ν˜ˆλ‹Ήμ„ κΈ‰κ²©νžˆ 올릴 수 μžˆμ–΄, 당뇨 ν™˜μž λ˜λŠ” μ €λ‹Ή 식단을 μ‹€μ²œ 쀑인 μ΄λ“€μ—κ²ŒλŠ” μ μ ˆν•œ ‘μ €λ‹Ή 간식’ 선택이 μ€‘μš”ν•©λ‹ˆλ‹€. 이 κΈ€μ—μ„œλŠ” μ‹œμ€‘μ— νŒλ§€λ˜λŠ” μ €λ‹Ή 간식 μ œν’ˆλ“€(μ €λ‹Ή 초콜릿, μ €λ‹Ή μš”κ±°νŠΈ, λ‹¨λ°±μ§ˆ λ°” λ“±)의 μ„±λΆ„, ν˜ˆλ‹Ήμ§€μˆ˜(GI), 단맛 λŒ€μ²΄μž¬, 포만감 등을 비ꡐ 뢄석해 μ–΄λ–€ μ œν’ˆμ΄ 당뇨식에 더 μ ν•©ν•œμ§€ μ•Œλ €λ“œλ¦½λ‹ˆλ‹€.

GIμ§€μˆ˜ 쀑심 뢄석: ν˜ˆλ‹Ήμ— 덜 영ν–₯을 μ£ΌλŠ” 간식은?

  • μ €λ‹Ή 초콜릿: GI 0~35, μ—λ¦¬μŠ€λ¦¬ν†¨/말티톨 μ‚¬μš©, 카카였 70% 이상 μΆ”μ²œ
  • μ €λ‹Ή μš”κ±°νŠΈ: GI 30~45, 무가당일 경우만 μ•ˆμ •μ 
  • λ‹¨λ°±μ§ˆ λ°”: GI 20~40, μ‹μ΄μ„¬μœ ·λ‹¨λ°±μ§ˆ ν•¨λŸ‰μ΄ λ†’μ•„ ν˜ˆλ‹Ή μ•ˆμ •μ— 유리

πŸ“Œ 정리: GI κΈ°μ€€λ§Œ 보면 μ €λ‹Ή 초콜릿과 λ‹¨λ°±μ§ˆ λ°”κ°€ κ°€μž₯ μ•ˆμ •μ μž…λ‹ˆλ‹€.

단맛 λŒ€μ²΄μž¬ 비ꡐ: μ–΄λ–€ κ°λ―Έλ£Œκ°€ μ•ˆμ „ν•œκ°€?

  • μ—λ¦¬μŠ€λ¦¬ν†¨: GI 0, μ•ˆμ „ν•˜λ©° μ†Œν™” λΆ€λ‹΄ 적음
  • μŠ€ν…ŒλΉ„μ•„: GI 0, μ²œμ—° 유래, 일뢀 μ œν’ˆ μ“΄λ§› 있음
  • 말티톨: GI 35~55, ν˜ˆλ‹Ή λ°˜μ‘ 주의
  • ν”„λ½ν† μ˜¬λ¦¬κ³ λ‹Ή, λ§ν† λ±μŠ€νŠΈλ¦°: GI λ†’μŒ, ν”Όν•˜λŠ” 것이 μ’‹μŒ

πŸ“Œ 정리: μ—λ¦¬μŠ€λ¦¬ν†¨ + μŠ€ν…ŒλΉ„μ•„ 쑰합이 κ°€μž₯ μ•ˆμ „ν•˜λ©°, 말티톨은 μ†ŒλŸ‰λ§Œ ν—ˆμš©ν•΄μ•Ό ν•©λ‹ˆλ‹€.

포만감과 μ‹€μ œ μ„­μ·¨ λ§Œμ‘±λ„: κ°„μ‹μ˜ 지속성 비ꡐ

  • λ‹¨λ°±μ§ˆ λ°”: 고단백 + μ‹μ΄μ„¬μœ , 식사 λŒ€μ²΄ κ°€λŠ₯
  • μ €λ‹Ή μš”κ±°νŠΈ: λ‹¨λ°±μ§ˆ + μœ μ‚°κ· , 포만 지속 2~3μ‹œκ°„
  • μ €λ‹Ή 초콜릿: κΈ°λΆ„ μ „ν™˜ 간식, μ†ŒλŸ‰ μ„­μ·¨ 적절

πŸ“Œ 정리: 지속적인 포만감이 ν•„μš”ν•œ 상황엔 λ‹¨λ°±μ§ˆ λ°”, μž₯ κ±΄κ°•κΉŒμ§€ κ³ λ €ν•œλ‹€λ©΄ μ €λ‹Ή μš”κ±°νŠΈ, 간식 λͺ©μ μ΄λΌλ©΄ μ €λ‹Ή 초콜릿이 μ ν•©ν•©λ‹ˆλ‹€.

κ²°λ‘ : μš”μ•½ 및 Call to Action

μ‹œμ€‘μ˜ μ €λ‹Ή 간식은 λͺ¨λ‘ ‘ν˜ˆλ‹Ήμ— 덜 영ν–₯을 μ£ΌλŠ” 간식’으둜 ν™λ³΄λ˜μ§€λ§Œ, μ‹€μ œλ‘œλŠ” GIμ§€μˆ˜, 감미료 μ’…λ₯˜, 포만감 지속성에 따라 νš¨κ³Όκ°€ 크게 λ‹€λ¦…λ‹ˆλ‹€. λ‹Ήλ‡¨λ‚˜ μ €λ‹Ή 식단 관리 쀑이라면 μ €λ‹Ή 초콜릿(μ—λ¦¬μŠ€λ¦¬ν†¨+카카였70%), 고단백 λ‹¨λ°±μ§ˆ λ°”, 무가당 κ·Έλ¦­ μš”κ±°νŠΈλ₯Ό 상황에 맞게 ν™œμš©ν•˜μ„Έμš”. 라벨을 꼼꼼히 ν™•μΈν•˜κ³ , ‘무섀탕’μ΄λΌλŠ” 문ꡬ만 λ―Ώμ§€ μ•ŠλŠ” 것이 κ±΄κ°•ν•œ μ €λ‹Ή 간식 μ„ νƒμ˜ ν•΅μ‹¬μž…λ‹ˆλ‹€.

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